NUESTRA CARTA

Entrantes

tapa / media / ración

ENSALADILLA DE GAMBAS
3,50€ / 7,50€ / –

SALMOREJO
3,50€ / 6,00€ / –

SURTIDO DE QUESOS
con membrillo de tomate y frutos secos
– / 9,00€ / 17,00€

PALETA IBÉRICA DE BELLOTA
– / 9,50€ / 18,00€

PAPAS ALIÑADAS
con melva canutera
3,50€ / 7,00€ / –

Tostas

tapa / media / ración

PAN DE SALMOREJO
con taquitos de jamón y huevo
– / – / 12,00€

TOSTA DE SARDINA AHUMADA
con confitura de tomate
3,90€ / 7,80€ / 11,70€
(2 Ud.) (4 Ud.) (6 Ud.)

TOSTA DE TARTAR DE ATÚN ROJO
con mayonesa trufada, tomate seco y albahaca
5,90€ Ud.

Sugerencias

tapa / media / ración

CROQUETAS DE PUCHERO, DE CHOCOS EN SU TINTA Y DE CARABINEROS
3,90€ / 7,80€ / 12,00€

BERENJENAS FRITAS
con queso de cabra y miel de caña
3,70€ / 7,50€ / 14,00€

MINI HAMBURGUESA
de ternera gallega, con queso cheddar y cebolla caramelizada
4,70€

ARROZ SOCARRAT CON GAMBÓN Y ALIOLI
4,50€ / 9,00€ / 13,00€

TALLARÍN DE CALABACÍN CON SALSA
pesto, alioli de tomate cherry y tacos de pescado de roca a la llama
4,50€ / 9,00€ / 13,00€

CANELÓN DE CARRILLADA CON SALSA CAFÉ DE PARÍS
4,50€ Ud.

Pescados y Mariscos

tapa / media / ración

GAMBAS BLANCAS DE HUELVA
– / 10,00€ / 19,00€

OSTRA GILARDAU Nº3
3,80€

CHOCOS DE ISLA CRISTINA FRITOS
con salsa tartara
– / 9,00€ / 17,00€

BOQUERONES FRITOS
con salsa tartara
3,70€ / 7,50€ / 15,00€

ROSADA EMPANADA CON ALIOLI
3,70€ / 9,50€ / –

PAVÍA DE BACALAO
3,70€ / 7,40€ / 14,00€

TORTILLITA DE CAMARÓN
casera de sanlucar de barrameda
3,50€ Ud.

TARTAR DE CARABINEROS
con vinagreta de su coral y crema de aguacates
– / – / 14,50€

SALTEADO DE TALLARÍN DE CALAMAR
en su tinta con boloñesa de sus cabezas
4,50€ / 9,00€ / 13,00€

CHIPIRÓN A LA PLANCHA
con verduras salteadas y ali oli
– / 8,50€ / 16,00€

PATA DE PULPO A LA BRASA
con patatas rotas al pimentón y ali oli
– / – / 16,50€

LOMO DE BACALAO GRATINADO
con alioli de ajos negros, salteado de guisante y salsa de tomate casera
– / 8,50€ / 16,00€

CHIPIRÓN EN SU TINTA RELLENO
de boloñesa de pulpo con espinacas a la sevillana y alioli de albahaca
– / 5,50€

VIEIRA A LA PLANCHA SOBRE ALGA
wakame, carpaccio de gambas, mayonesa de sus cabezas y
ralladura de lima
– / 6,50€

*TODOS NUESTROS PESCADOS Y MARISCOS PROCEDEN DE LA LONJA DE ISLA CRISTINA

Carnes

tapa / media / ración

CARRILLERA IBÉRICA
3,70€ / 7,40€ / 14,00€

SALTIMBOCA
(solomillo, queso de cabra y jamón)
3,80€ / 9,00€ / 16,00€

SOLOMILLO AL WHISKY
3,70€ / 8,50€ / 15,00€

PRESA IBÉRICA A LA MOSTAZA CRUJIENTE
3,80€ / 9,00€ / 16,00€

COSTILLA DE CERDO IBÉRICA
a baja temperatura con chimichurri
– / 9,00€ / 17,00€

ENTRECOT DE TERNERA GALLEGA
21,00€ (300gr.)

COSTILLA DE TERNERA BLACK ANGUS
con cremoso de patata trufada y mostaza
– / 9,00€ / –

Postres

TARTA DE QUESO IDIAZÁBAL
5,50€

BROWNIE DE CHOCOLATE Y HELADO DE VAINILLA
5,50€

TATIN DE PLÁTANO CON BASE DE GALLETAS Y HELADO DE COCO
5,50€

TORRIJA DE BRIOCHE CON CREMA DE NATILLAS, CANELA Y HELADO DE VAINILLA
5,50€